Akdarı nasıl tüketilir? Pilavda pirinç yerine darı da seçebilirsiniz. Ekmeğinizi öğütülmüş darı ile pişirmeyi deneyebilirsiniz. Öğütülmüş darı ile waffle ve krep yapabilirsiniz. Haşlanmış darıyı iç harcına ekleyebilirsiniz. Hangi darı yenir? Dal, binlerce yıldır insanlar tarafından tüketilen son derece besin açısından yoğun bir tahıldır. Kırmızı dalın en önemli besinsel faydalarından biri yüksek protein içeriğidir. Dal tohumları, kompleks karbonhidratların yanı sıra protein ve lif açısından da iyi bir kaynaktır. Darı neye faydalıdır? Protein açısından zengindir ve vejetaryen ve vegan beslenmeyi tercih edenlere de hitap eder. Gluten içermediği için glutensiz beslenme için uygun bir seçenektir ve bu da darının popülerliğini artırır. Darı antioksidan…
Yorum Bırak