Boyoz anlamı nedir? Boyoz, neredeyse ticari amaçlı ve orijinal tarife göre hazırlanan tek şehir olan İzmir ile özdeşleşmiş Sefarad Yahudi kökenli bir hamur işidir. Bu nedenle, İzmir halkının gözünde Boyoz, memleketlerinin sembolü veya uzakta olduklarında özlem duydukları yer haline gelmiştir. Boyoz, neredeyse ticari amaçlı ve orijinal tarife göre hazırlanan tek şehir olan Sefarad Yahudi kökenli bir hamur işidir. Bu nedenle, İzmir halkının gözünde Boyoz, memleketlerinin sembolü veya uzakta olduklarında özlem duydukları yer haline gelmiştir. İzmir boyozu nedir? İzmir Boyozu, buğday unu, su ve tuzdan hazırlanan hamurun pişirilmesiyle elde edilir ve daha sonra yuvarlak bir şekil verilir. Ürün çiğ veya yanmış…
Yorum Bırak